Cartell
Demà divendres 11 de maig comença la V Mostra del Nyespro a Callosa d’en Sarrià. Coincideix en plena campanya d’arreplegada d’aquest fruit amb Denominació d’Origen a Callosa i que es conegut amb el nom de nyespro encara que el seu nom “normalitzat” siga nespro.
Serà fins al dia 10 de juny, pràcticament un mes en el que els restaurants Les Fonst (Ca Nassio), Casa Marcos i la Fonda Galiana treballaran aquest fruit per tal de sorprendre als seus clients.
La novetat d’enguany s’anomena “Les nits del Nyespro” i consistirà en que els dies 1 i 2 de juny diversos bars de Callosa d’en Sarrià oferiran els seus treballs amb el nespro, com a ingredient principal, en forma d’una tapa que, amb una canya de cervesa o copa de vi, tindrà un preu de dos euros.
